Para mim, moça de apetite voraz, nada substitui o pão pela manhã. Nem ovos, nem panquecas, nada. Descobri esta receita de pão paleo algures por aqui (não sou capaz de encontrar onde) e decidi experimentar. Não é como o pão de Alpiarça ou o pão de Rio Maior, obviamente, mas é um primo afastado e fica menos tempo nas ancas. 

Ingredientes: 

200 gr polvilho doce

300 gr farinha de mandioca

150 gr de farinha de aveia

5 ovos

Sal

Azeite

Água morna